Da più di un secolo la ciambella di Pasqua non manca sulle tavole maceratesi per rendere più dolci le festività: per questo un appuntamento molto atteso è la sagra di questa golosità organizzata dal Circolo Acli di Moscosi, frazione di Cingoli in provincia di Macerata.
Dal 19 al 23 aprile il piccolo paese dell’entroterra appenninico diventa la patria della ciambella di Pasqua per la decima edizione dell’immancabile appuntamento che richiama pubblico da tutta la provincia.
Come per tutte le ricette tradizionali, anche le ciambelle cingolane vengono realizzate da ogni famiglia nella variante tramandata di generazione in generazione dalle “vergare“, le donne di casa dei tempi contadini.
Il Circolo Acli di Moscosi proporrà varie versioni del dolce all’insegna della fragranza e della genuinità.
